Дерево – древнейшей материал, из которого делали предметы сервировки стола, быта и ложки.
Почему именно дерево? На это есть причина. Это природный материал, обладающий антибактериальным эффектом более, чем какой-либо другой.
Несмотря на то, что древесина обрабатывается различными способами, антибактериальные свойства сохраняются, благодаря особой структуре клеток дерево не покрывается плесенью.
При производстве, деревянные ложки, обрабатываются минеральными маслами, усиливающими защитные свойства.
Если Вы хотите дольше пользоваться приборами дольше, следуйте этим рекомендациям:
Мойте ложки из дерева вручную, теплой водой легким мыльным раствором. Хотя, технически, возможно помыть в посудомоечной машине – это не очень хорошая идея, так как вода высокой температуры может пересушить древесину, особенно, если ложка раскрашена и поверхность лакированная.
Лучше всего смазывать деревянную поверхность маслом или воском. Если ваши деревянная поверхность потрескалась – ложки лучше не использовать, так как кусочки пищи будут попадать в трещины.
Немного истории.
Первые ложки появились еще в период Палеолита, она намного старше вилок.
Ложки из серебра и золота находили в гробницах древних Египтян, заботливые современники клали этот столовый прибор, в надежде, что он пригодится умершему в загробной жизни.
В 18 веке деревянные ложки были уже распространены во всем мире. В России, это был предмет первой необходимости. Ими не только ели, на них гадали и играли. В 17 веке появились первые хохломские ложки, которые получили широкую популярность среди крестьян.
Дерево - самый недорогой, прочный и доступный материал. Деревянные ложки редко трескаются под воздействием высоких температур, не вступают в химическую реакцию с солями и кислотами, не царапают поверхность другой посуды. И что самое важное, не влияют на вкус пищи, поэтому используются по сей день профессиональными поварами для помешивания салатов, теста, а также, приема пищи. Дерево смотрится очень органично и по-домашнему на любой кухне.
У деревянных ложек есть масса преимуществ: они экологичны, не нагреваются. Есть еще одно ценное свойство — натуральные приборы умеют хранить тепло рук. На дереве остаются следы использования, когда такие вещи передаются из поколения в поколение, они сохраняют энергетику и чувства прежней хозяйки, мамы или бабушки.
На сегодняшний день, это самые демократичные столовые приборы. И их можно легко приобрести почти в любом магазине
Два мифа о деревянных ложках
- Миф первый. Многие полагают, что дерево скрывает множество бактерий, впитывает больше вредных микробов, чем пластиковые и металлические столовые приборы. Да, это может быть правдой, если неправильно ухаживать за ложками. Если ложка вступала в контакт с сырым мясом, дичью или рыбой, чтобы предотвратить заражение бактериями, ложку надо тщательно помыть мыльным раствором. Также, их можно помыть в посудомоечной машине и высушить отдельно, положив на сухое, чистое полотенце.
- Миф второй. Деревянные ложки – легко воспламеняются. Да, это может быть так, но если держать их подальше от огня и тепла? С другой стороны, металлический прибор, случайно нагретый огнем, может Вас обжечь, а пластик – расплавится и также, может загореться.
